蔬菜放在保险柜为什么会坏-卖菜用直冷还是用风冷好？

大家好，今天小编特别关注了一个与保险密切相关的话题，就是关于蔬菜放在保险柜为什么的问题。为了帮助大家更好地了解这个话题，小编精心整理了3个有关蔬菜放在保险柜为什么的详细解答。希望这些信息能为您在选择保险产品时提供有价值的参考。

1. 卖菜用直冷还是用风冷好？
2. 蔬菜保鲜柜是风冷好还是直冷好？
3. 蔬菜和肉类可以放在一个冷藏柜吗？

卖菜用直冷还是用风冷好？

卖菜买冰箱是商业用冰箱，这里我建议买大一点直冷式冰箱，这只是我个人体验。

但是我是经过实践的，直冷式冰箱不像风冷里面总是有风，它能够很好得保证菜品不蔫，保证新鲜，所以好处还是比风冷的多，但这是见仁见智，个人感觉不一样。不过我真的是实验过两种冰箱

我觉得都可以。

直冷和风冷均是蔬菜保鲜柜制冷方式的水果保鲜一种。

直冷蔬菜保鲜柜因制冷快耗电少保湿保鲜度好深受北方市场欢迎，风冷蔬菜保鲜柜因制冷均匀不用除霜清洁度高受到南方人得喜爱。其实，两种产品的缺点也与其优点一样显而易见，风冷蔬菜保鲜柜的保鲜效果差，蔬菜水果放久了，水分和营养就会跑掉，看起来蔫蔫的，也就没有食欲；直冷蔬菜保鲜柜除霜麻烦，在劳累了一天之后，甚至连弯腰开门取东西都成了一项繁重的劳动，这就是直冷蔬菜保鲜柜的不足之处。

蔬菜保鲜柜是风冷好还是直冷好？

直冷和风冷均是蔬菜保鲜柜制冷方式的水果保鲜一种。直冷蔬菜保鲜柜因制冷快耗电少保湿保鲜度好深受北方市场欢迎，风冷蔬菜保鲜柜因制冷均匀不用除霜清洁度高受到南方人得喜爱。其实，两种产品的缺点也与其优点一样显而易见，风冷蔬菜保鲜柜的保鲜效果差，蔬菜水果放久了，水分和营养就会跑掉，看起来蔫蔫的，也就没有食欲；直冷蔬菜保鲜柜除霜麻烦，在劳累了一天之后，甚至连弯腰开门取东西都成了一项繁重的劳动，这就是直冷蔬菜保鲜柜的不足之处。

众所周知，商用冷柜有两种制冷方式。

一种是直冷，以靠内壁散热（制冷），节能、省电，特别适合蔬菜的保鲜。这是为什么呢？其主要是因为蔬菜是一种非常的特殊的商品，在采摘后存放时极易脱水或变质，为保持采摘后蔬菜的活性，首先是需要充足的水分、其次是要有一定的光合作用，再次放放置在阴凉干燥处应避免阳光。这样蔬菜实际上在保持着生长的态势，自然就有着较好的新鲜效果。遗憾的是蔬菜的品质在不断的下降。好在，我们有了保鲜柜，保鲜柜通过降温来减少蔬菜水分的蒸发，降低蔬菜的生长活性，保持品质，减速新陈代谢（延缓衰老过程）。使蔬菜的品质和外观处于良好的状态。不得不说，在蔬菜保鲜方面，直冷式有很大的优势。由于柜内没有空气循环，水分易结冰、起雾和凝结小水滴，这些无疑是蔬菜所需要的。

第二种就是风冷冰柜。风冷冰柜的优点制冷速度快、均匀，适合较大的柜体。所以超市蔬菜往往会选择风冷保鲜柜，不起雾、不流水，展示效果清新自然。比如，蔬菜水果风幕柜，采用开放式的设计，去除了玻璃门的麻烦，拥有更逼格、更真实的优质体验。当然，由于是风冷制冷，故冷藏室相对干燥一些，其水分不易被蔬菜吸收。所以，蔬菜水果的展示效果非常自然，就像和田园里采摘的一样。

最后，风冷冰柜相对于直冷冰柜来说是技术的进步，同时成本也更高。可以自动除霜避免了直冷柜易结冰的麻烦。

蔬菜和肉类可以放在一个冷藏柜吗？

答:蔬菜和肉类可以放在一个冷藏柜吗？

蔬菜和肉类还是可以放在一个冷藏柜的。但是蔬菜要用密封袋封好，肉最好用一个容器装好后密封，两样东西都要密封好，不然互相串味后就会有异味所以如果要放在一起就要特别注意这个问题。如果冰箱比较大，比较宽就尽量不要把肉类东西和蔬菜放在一个柜里。这都是根据自家情况个人来定，反正也没有绝对不行的，只要自己能处理好就一切皆好。

至此，以上就是小编对蔬菜放在保险柜为什么问题的详细介绍了。希望这3点关于蔬菜放在保险柜为什么的解答能够对大家有所帮助，助您更好地选择适合自己的保险方案。