大家好,今天小编特别关注了一个与保险密切相关的话题,就是关于小青龙250克批发价多少钱的问题。为了帮助大家更好地了解这个话题,小编精心整理了3个有关小青龙250克批发价多少钱的详细解答。希望这些信息能为您在选择保险产品时提供有价值的参考。
富贵鸳鸯小青龙的专业配方及做法是什么?
●富贵鸳鸯小青龙
烹调 *** 炒、火局、烧
工艺流程 小青龙虾宰杀、取肉→上浆→一半虾肉用咖喱汁炒制→火局制→另一半虾肉滑油→烧制
卖点 一菜两味、一中一西是这道菜的亮点,在芝士火局龙虾的 *** 基础上,添加了咖喱汁,更贴近时尚人士的口味。
原料??小青龙虾150克,鱼子2克,西兰花1朵。
调料 咖喱汁、蚝皇汁各10克,A料(盐、味精各2克,柠檬汁3克,湿淀粉10克),香草1克,干葱蓉、湿淀粉各5克,色拉油300克(约耗10克),上汤50克,黄油6克,芝士片、面捞各15克,B料(胡椒粉1克,盐、鸡粉各2克)。
*** 1.小青龙虾宰杀,一切为二,分别将虾肉取下,加A料上浆。2.锅内放入黄油,小火熬至融化,放入干葱蓉、咖喱汁小火炒香,下入一半龙虾肉,小火翻拌均匀,出锅摆放在一半龙虾壳内,淋上面捞,撒上香草,铺上芝士,入火局炉内(250℃)加热5分钟,取出摆盘,淋蚝皇汁。3.锅内放入色拉油,烧至四成热时,放入剩余的虾肉小火滑10秒,捞出控油。4.锅内放入上汤,用B料调味,下入剩余的虾肉,小火烧开后用湿淀粉勾芡,出锅装入另一半龙虾壳内,撒鱼子,用汆水后的西兰花点缀。
●蚝皇汁 蚝油、上汤各100克,生抽10克,鸡精、白糖各5克,蒜油30克,小火慢熬出香。
回答完毕。注:由于东方美食提供的内容回答是重度垂直餐饮行业非常专业性的,适合专业厨师、餐饮经理人或者烹饪研究者阅读,如果仅是个人对美食的爱好,不懂的可以关注私信我。
浩然汁小青龙做法?
1、食材:澳洲小青龙两只、芝士粉、黑胡椒碎、黄油、鸡粉、高清汤、盐、色拉油、西兰花、红椒圈。
2、将小青龙清洗干净,用刀一破两半,挑去虾线备用。
3、取炒锅一只,下入色拉油,待油温约6成热时,下入油锅略微炸制8成熟,即可捞出控油。
4、炒锅另置于火上,下入少许色拉油,然后放入黄油化开,然后将备用的小青龙下入锅内,两面略微翻炒后,下入适量高清汤后,调入盐、鸡粉,略微收汁后,取出放入烤盘,将龙虾的内里向上,将锅内剩余的汁芡淋在龙虾上面,撒上芝士粉,少许黑胡椒碎。
5、将烤盘放入烤箱内,面火250,底火180,烤制约4-5分钟,即可上桌食用。
6、取用餐盘一只,将西兰花加盐飞水后用冷水透凉,摆放在用餐盘一角,红椒圈点缀,将烤好的龙虾每盘放入半只,即可上桌。
小青龙虾提前给它放一下尿,可以让商家帮忙处理。
2.准备适量的马苏里拉奶酪芝士。
3.小青龙刷洗干净开边,摆入烤盘中。
4.均匀的往小青龙上铺上芝士碎。
5.烤箱上管加空气烤200度烘烤大约30分钟即可。
6.海鲜出炉趁热吃是更好吃的了。
南非小青龙的做法?
1、食材:澳洲小青龙两只、芝士粉、黑胡椒碎、黄油、鸡粉、高清汤、盐、色拉油、西兰花、红椒圈。
2、将小青龙清洗干净,用刀一破两半,挑去虾线备用。
3、取炒锅一只,下入色拉油,待油温约6成热时,下入油锅略微炸制8成熟,即可捞出控油。
4、炒锅另置于火上,下入少许色拉油,然后放入黄油化开,然后将备用的小青龙下入锅内,两面略微翻炒后,下入适量高清汤后,调入盐、鸡粉,略微收汁后,取出放入烤盘,将龙虾的内里向上,将锅内剩余的汁芡淋在龙虾上面,撒上芝士粉,少许黑胡椒碎。
5、将烤盘放入烤箱内,面火250,底火180,烤制约4-5分钟,即可上桌食用。
6、取用餐盘一只,将西兰花加盐飞水后用冷水透凉,摆放在用餐盘一角,红椒圈点缀,将烤好的龙虾每盘放入半只,即可上桌。
至此,以上就是小编对小青龙250克批发价多少钱问题的详细介绍了。希望这3点关于小青龙250克批发价多少钱的解答能够对大家有所帮助,助您更好地选择适合自己的保险方案。
标签: 小青龙250克批发价多少钱 小青 芝士 龙虾
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